I ciliegeti si trovano a Perciana tra 650 e 700 mt slm, occupando così la parte più elevata dell’Azienda. Il microclima particolarmente adatto allo sviluppo di questa delicata pianta arborea favorisce, tra le altre, il maturare armonico delle gustosissime Ciliegie Ferrovia.
La raccolta viene fatta a mano dalla seconda metà di maggio fino alla fine di giugno.
Le ciliegie dell'azienda, appena raccolte, vengono immediatamente trasportate presso noti distributori di Prodotti Biologici, conservate a temperatura idonea e distribuite entro 48 ore presso rivendite specializzate in Italia ed in Europa.